MEDITERRAN & GRILL
Speisekarte
Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir stets frische und ausgewählte Zutaten aus der Region und fügen dabei keine Zusätze oder Konservierungsstoffe hinzu. Zudem enthalten unsere Gerichte größtenteils keine Laktose und kein Gluten, damit auch Betroffene einer Intoleranz in den Genuss unserer Küche kommen können.
Trotz dessen können aber auch wir es nicht vermeiden, dass in bestimmten Lebensmitteln bereits Zusatzstoffe vorhanden sind. Für detaillierte Auskünfte über Zusätze und Allergene können Sie uns gernenach der Allergen-Speisekarte fragen.
Unsere saisonalen Empfehlungen
Vorspeisen
Nach Wunsch servieren wir Ihnen zu unseren Vorspeisen unser hausgebackenes Brot
Fruchtiger Feldsalat | 7,90
mit Äpfeln, Schafskäse
und Westerbachdressing (Honig, Orange, Aceto)
Rote Bete Salat | 8,90
mit Orangen, gerösteten Walnüssen
und Westerbachdressing (Honig, Orange, Aceto)
Maronencremesuppe mit Parmesanhippe | 7,90
Suppe aus gerösteten Maronen verfeinert mit Sahne
Zarte Gänseleber | 9,80
aus der Pfanne mit Äpfeln und Zwetschgen
dazu Zwiebelchutney
Hauptgerichte
Edelhirschgulasch | 26,90
mit Kartoffelklößen und Preiselbeeren
Steaks vom Wildschweinrücken | 26,80
an Portwein-Pflaumensauce
dazu Serviettenknödel und Rosenkohl
Gefülltes Trüffelsteak | 23,90
argentinisches Hüftsteak gefüllt mit Champignons und Ziegenkäse
garniert mit Trüffelkäse und istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel
dazu Rosmarin-Drillinge
Vegetarisches Kartoffel-Pfännchen | 15,60
mit Rosenkohl, Champignons und Prinzessbohnen
gratiniert mit Kräuter-Schafskäse
Desserts
Hausgemachtes Pistazien-Tiramisu | 7,90
Karamell-Palatschinken | 7,60
Palatschinken mit Karamelleis,
warmer Karamellsauce und Mandelsplittern
Nougat-Palatschinken | 7,60
Palatschinken mit Nougatcreme,
gemahlenen Mandeln und Schokoladensauce
dazu eine Kugel Vanilleeis
Walnussbecher | 6,90
Walnuss- und Vanilleeis mit gerösteten Walnüssen,
warmer Schokoladensauce und Sahne
Unsere traditionellen Gänsespezialitäten
nach Vorbestellung
Zart gebratene Gans frisch aus dem Ofen für vier Personen (tranchiert)
dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut, glasierte Maronen,
gebratene Äpfel mit Nussfüllung und zwei Saucen nach Wahl
(klassische Gänsebratensauce/Orangen-Preiselbeersauce)
168,00 für vier Personen
Gänsebrust | 35,80
mit Kartoffelkloß, Apfelrotkraut
und klassischer Gänsebratensauce oder Orangen-Preiselbeersauce
Gänsekeule | 34,90
mit Kartoffelkloß, Apfelrotkraut
und klassischer Gänsebratensauce oder Orangen-Preiselbeersauce
Beilagen
Kartoffelklöße (zwei Stück) | 8,90
Apfelrotkraut / Rosenkohl | 6,50
Klassische Gänsebratensauce / Orangen-Preiselbeersauce | 4,90
Glasierte Maronen | 8,90
Drei-Gänge-Genussmenü ab vier Personen
54,00 pro Person
Fruchtiger Feldsalat
mit Äpfeln und Schafskäse
und Westerbachdressing (Honig, Orange, Aceto)
Zart gebratene Gans frisch aus dem Ofen für vier Personen (tranchiert)
dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut, glasierte Maronen,
gebratene Äpfel mit Nussfüllung und zwei Saucen nach Wahl
(klassische Gänsebratensauce/Orangen-Preiselbeersauce)
Hausgemachtes Pistazien-Tiramisu
Vorspeisen
Zu unseren Vorspeisen servieren wir unser hausgebackenes Brot
Meze - kalte kroatische Antipasti | 9,90
feiner dalmatinischer Räucherschinken Pršut,
leicht pikante slawonische Wurst Kulen,
Hartkäse von der Insel Pag, marinierter Schafskäse und Oliven
Mediterrane Trüffel Bruschetta | 10,80
(drei Stück | auch als Veggie-Variante möglich)
Bruschetta mit Ziegenkäse-Trüffel-Creme,
istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel,
gegrillter Speckscheibe, Rucola und Cherrytomate
Überbackener Schafskäse | 9,80
Schafskäse in Olivenöl-Knoblauch-Marinade
überbacken mit fein gewürfelten Zwiebeln, Paprika,
Tomaten, Peperoni und Oliven
Hausgebackenes Brot | 1,50
Hausgebackens Knoblauchbrot | 2,90
Gratinierter Honig-Ziegenkäse | 9,60
mit selbstgemachtem Feigen-Chutney
Babytintenfische mit Rucola-Bouquet | 11,80
gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
auf frischem Rucola-Bouquet mit Westerbach-Dressing
und Cherrytomaten
Suppen
Tomatensuppe | 5,90
Tagessuppe | 5,50
Salate
Zu unseren Salaten servieren wir unser hausgebackenes Brot
Mediterraner Lachssalat | 17,80
zartes Lachsfilet auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola
mit gerösteten Pinienkernen, Schafskäse, Oliven, Gurken, Cherrytomaten, Karotten, Westerbachdressing
und Bruschetta nach Hausart
Bunter Salat mit Hähnchen | 14,90
Tranchen vom gegrillten Hähnchenbrustfilet auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola
mit Kräuterpesto, Paprika, Cherrytomaten, Gurken, Mais, Grana-Padano-Splittern
und Joghurt-Kräuter-Dressing
Steaksalat | 16,90
rosa gegrillte Tranchen vom argentinischen Hüftsteak und warmer Ziegenkäse
auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola mit Cherrytomaten, gegrillten Champignons und Westerbachdressing garniert mit Honig und Mandelsplittern
Kleiner bunter Salat | 5,90
verschiedene Blattsalate und Rucola
mit Karotten, Mais, Cherrytomaten, Gurken und Westerbachdressing
Vegetarische Gerichte
Veggie-Pfanne überbacken mit Ziegenkäse | 16,50
Drillinge, Blumenkohl, Zucchini, Brokkoli,
Champignons, Karotten und Cherrytomaten
in eigenem Sud mit frischen Kräutern
gratiniert mit Honig-Ziegenkäse
und Mandelsplittern
Buntes Grillgemüse mit Schafskäse| 14,80
gegrillter Schafskäse und Grillgemüse
(Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons
und Tomatenscheibe) mit Kräuterpesto
und hausgebackenem Brot
Mediterrane Spezialitäten
Brudet - kroatische Fischpfanne nach Hausart | 24,90
Lachsfilet, Babytintenfische, Gambas und Shrimps
mit Zucchini, Prinzessbohnen, Cherrytomaten und Kapern
gegart in feinwürziger Tomaten-Weißweinsauce
dazu Oliven-Reis
Babytintenfische
nach traditioneller kroatischer Zubereitung | 19,90
gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
dazu Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen
Korčula | 23,90
zartes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Garnelen
an leicht pikanter Tomaten-Cremesauce
garniert mit Grana-Padano-Splittern und Rucola
dazu Rosmarin-Drillinge
Hähnchen & Trüffel | 23,80
zarte Hähnchenbrustfilets
auf gegrillten Zucchini, Auberginen und Kartoffeln
mit Trüffelkäse und istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel garniert mit Rucola
Gerichte vom Rind
Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck zubereitet -
nach Wunsch können wir diese auch weglassen!
Westerbachpfanne | 22,60
rosa gegrillte Tranchen vom argentinischen Hüftsteak
und gratinierter Honig-Ziegenkäse mit Mandelsplittern
auf leicht pikantem Pfannengemüse mit Drillingen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Champignons, Cherrytomaten
und Prinzessbohnen
Rinderleber nach Hausart | 15,90
in aromatischem Knoblauch-Weißweinsud mit Petersilie
an Kartoffelstampf
Argentinisches Black Angus Roastbeef
vom Lavasteingrill 220 g | 29,80
wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln
Argentinisches Hüftsteak
vom Lavasteingrill 220 g | 19,80
wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln
Grillspezialitäten vom Lavasteingrill
Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck zubereitet -
nach Wunsch können wir diese auch weglassen!
Grillteller Westerbach | 20,90
Steak von der Schweinelachse gefüllt mit Schafskäse
zartes Hähnchenbrustfilet,
argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter
und Pljeskavica bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln und Ajvar
Ćevapčići | 14,60
Hackfleischröllchen mit frischen Zwiebelringen,
Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Ražnjići | 15,90
Fleischspieße vom Schweinenacken
mit frischen Zwiebelringen, Djuvečreis,
Pommes frites und Ajvar
Pljeskavica Spezial | 16,80
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse
und bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln
dazu Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Grillgenuss zum Teilen (ab zwei Personen) | p. P. 22,80
Grillplatte mit argentinischen Hüftsteaks und Kräuterbutter,
zarten Hähnchenbrustfilets, Ćevapčići, Ražnjići,
gegrillten Speckscheiben und
Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
und mit gedünsteten Zwiebeln bedeckt
dazu frische Zwiebelringe Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Grillteller Mediterran | 16,90
Ražnjići, Ćevapčići, Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
und gegrillte Speckscheibe
dazu frische Zwiebelringe, Djuvečreis,
Pommes frites und Ajvar
Hausgemachte Burger vom Lavasteingrill
Wahlweise mit Süßkartoffelpommes (+2,90)
Rustikaler Westerbachburger | 15,60
Patty (ca. 180 g) aus gemischtem Hackfleisch nach Hausart
im Dinkel-Burgerbrötchen
mit Spiegelei, gegrilltem Speckstreifen,
Käse, gedünsteten Zwiebeln,
Salatblatt, Gewürzgurke
und Westerbachsauce
dazu Pommes frites
Double trouble Burger | 16,50
doppelter Patty aus gemischtem Hackfleisch nach Hausart
im Dinkel-Burgerbrötchen
mit Käse, Tomate, Zwiebeln, Salatblatt, Gewürzgurken und rauchiger
Westerbachsauce
dazu Pommes frites
Mediterraner Burger | 15,60
zwei zarte Hähnchenbrustfilets
im Dinkel-Burgerbrötchen
mit gegrilltem Schafskäse, Tomate, Rucola, Salatblatt, Oliven und Kräuterpesto
dazu Pommes frites
Schnitzelklassiker
Auch als Hähnchenvariante möglich (+2,00)
Paniertes Schnitzel | 15,60
mit Pommes frites
Champignon Schnitzel | 17,60
paniertes Schnitzel
mit Champignoncremesauce
dazu Pommes frites
Cordon Bleu | 18,50
dazu Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Chicken Nuggets | 9,50
aus zartem Hähnchenbrustfilet
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Kinderschnitzel | 8,50
kleines paniertes Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Hähnchen Kinderschnitzel | 9,50
kleines paniertes Hähnchenbrustfilet
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Mittagskarte
Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr
05.12 bis 08.12.23
Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir
eine Tagessuppe & einen kleinen bunten Salat
Saftige Medaillons vom Schwein | 17,50
an Pflaumensauce
dazu Rosenkohl und Kroketten
Zartes Hähnchenbrustfilet | 14,80
mit grünen Tagliatelle
in Gorgonzolasauce
Pljeskavica | 14,50
mit Spiegelei
dazu Pommes frites und Djuvečreis
Rinderleber Berliner Art | 14,60
dazu Bratkartoffeln
Feines Zanderfilet | 17,90
an Spinat und Kartoffeln
mariniert mit getrockneten Tomaten
und Limettensauce
Beilagen
Bratkartoffeln mit Speckwürfeln / Rosmarin-Drillinge / Djuvečreis | 5,80
Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und Tomate) | 8,90
Gedünstete Zwiebeln | 2,00
Pommes frites | 4,90
Süßkartoffelpommes | 7,80
Kleiner bunter Salat mit Westerbachdressing | 5,90
Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen | 7,80
Ketchup / Mayonnaise / Ajvar | 0,60
Kräuterbutter | 1,00
Champignoncremesauce |4,60
Hausgebackenes Brot/Knoblauchbrot | 1,50 / 2,90
Desserts
Himbeer-Vanille-Palatschinken | 6,90
Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
dazu warme Himbeersauce
Schoko-Vanille-Palatschinken | 6,50
Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
dazu warme Schokoladensauce und Schokoladensplitter
Warmes Schokoladen Soufflé | 6,90
mit Vanilleeis, fruchtiger Sauce und Sahne
Eis-Mix | 5,80
drei Kugeln gemischter saisonaler Eissorten mit Sahne
Kalte Vanille trifft warme Schokolade | 6,50
Schoko- und Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
und Sahne
Die klassische Heiße Liebe | 6,90
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne