top of page

Speisekarte

Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir stets frische und ausgewählte Zutaten aus der Region und fügen dabei keine Zusätze oder Konservierungsstoffe hinzu. Zudem enthalten unsere Gerichte größtenteils keine Laktose und kein Gluten, damit auch Betroffene einer Intoleranz in den Genuss unserer Küche kommen können.

Trotz dessen können aber auch wir es nicht vermeiden, dass in bestimmten Lebensmitteln bereits Zusatzstoffe vorhanden sind. Für detaillierte Auskünfte über Zusätze und Allergene können Sie uns gernenach der Allergen-Speisekarte fragen. 

Empfehlung

Unsere saisonalen Empfehlungen

Vorspeisen 

Nach Wunsch servieren wir Ihnen zu unseren Vorspeisen unser hausgebackenes Brot 

 

Fruchtiger Feldsalat | 7,90 

mit Äpfeln, Schafskäse 

und Westerbachdressing (Honig, Orange, Aceto) 

 

Rote Bete Salat | 8,90 

mit Orangen, gerösteten Walnüssen 

und Westerbachdressing (Honig, Orange, Aceto) 

 

Maronencremesuppe mit Parmesanhippe | 7,90 

Suppe aus gerösteten Maronen verfeinert mit Sahne 

 

Zarte Gänseleber | 9,80 

aus der Pfanne mit Äpfeln und Zwetschgen 

dazu Zwiebelchutney

Hauptgerichte

Edelhirschgulasch | 26,90 

mit Kartoffelklößen und Preiselbeeren 

 

Steaks vom Wildschweinrücken | 26,80 

an Portwein-Pflaumensauce 

dazu Serviettenknödel und Rosenkohl 

 

Gefülltes Trüffelsteak | 23,90 

argentinisches Hüftsteak gefüllt mit Champignons und Ziegenkäse 

garniert mit Trüffelkäse und istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel 

dazu Rosmarin-Drillinge 

 

Vegetarisches Kartoffel-Pfännchen | 15,60 

mit Rosenkohl, Champignons und Prinzessbohnen 

gratiniert mit Kräuter-Schafskäse 

 

 

Desserts

 

Hausgemachtes Pistazien-Tiramisu | 7,90 

 

Karamell-Palatschinken | 7,60 

Palatschinken mit Karamelleis, 

warmer Karamellsauce und Mandelsplittern 

 

Nougat-Palatschinken | 7,60 

Palatschinken mit Nougatcreme, 

gemahlenen Mandeln und Schokoladensauce 

dazu eine Kugel Vanilleeis 

 

Walnussbecher | 6,90 

Walnuss- und Vanilleeis mit gerösteten Walnüssen, 

warmer Schokoladensauce und Sahne

Unsere traditionellen Gänsespezialitäten 

nach Vorbestellung 

Zart gebratene Gans frisch aus dem Ofen für vier Personen (tranchiert) 

dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut, glasierte Maronen, 

gebratene Äpfel mit Nussfüllung und zwei Saucen nach Wahl 

(klassische Gänsebratensauce/Orangen-Preiselbeersauce) 

168,00 für vier Personen 

Gänsebrust | 35,80 

mit Kartoffelkloß, Apfelrotkraut

und klassischer Gänsebratensauce oder Orangen-Preiselbeersauce 

 

Gänsekeule | 34,90 

mit Kartoffelkloß, Apfelrotkraut 

und klassischer Gänsebratensauce oder Orangen-Preiselbeersauce 

 

Beilagen 

Kartoffelklöße (zwei Stück) | 8,90 

Apfelrotkraut / Rosenkohl | 6,50 

Klassische Gänsebratensauce / Orangen-Preiselbeersauce | 4,90 

Glasierte Maronen | 8,90 

 

 

Drei-Gänge-Genussmenü ab vier Personen 

54,00 pro Person 

Fruchtiger Feldsalat 

mit Äpfeln und Schafskäse 

und Westerbachdressing (Honig, Orange, Aceto) 

 

Zart gebratene Gans frisch aus dem Ofen für vier Personen (tranchiert) 

dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut, glasierte Maronen, 

gebratene Äpfel mit Nussfüllung und zwei Saucen nach Wahl 

(klassische Gänsebratensauce/Orangen-Preiselbeersauce) 

 

Hausgemachtes Pistazien-Tiramisu

Gäneesse
Vorspeisen

Vorspeisen

Zu unseren Vorspeisen servieren wir unser hausgebackenes Brot

Meze - kalte kroatische Antipasti | 9,90 

feiner dalmatinischer Räucherschinken Pršut,

leicht pikante slawonische Wurst Kulen, 

Hartkäse von der Insel Pag, marinierter Schafskäse und Oliven 

Mediterrane Trüffel Bruschetta | 10,80

(drei Stück | auch als Veggie-Variante möglich)

 Bruschetta mit Ziegenkäse-Trüffel-Creme,

istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel, 

gegrillter Speckscheibe, Rucola und Cherrytomate 

Überbackener Schafskäse | 9,80 

Schafskäse in Olivenöl-Knoblauch-Marinade 

überbacken mit fein gewürfelten Zwiebeln, Paprika,

Tomaten, Peperoni und Oliven 

Hausgebackenes Brot | 1,50

Hausgebackens Knoblauchbrot | 2,90

Gratinierter Honig-Ziegenkäse | 9,60 

mit selbstgemachtem Feigen-Chutney 

Babytintenfische mit Rucola-Bouquet | 11,80 

gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade

auf frischem Rucola-Bouquet mit Westerbach-Dressing

und Cherrytomaten 

Suppen

Tomatensuppe | 5,90

Tagessuppe | 5,50 

Salate

Zu unseren Salaten servieren wir unser hausgebackenes Brot

Mediterraner Lachssalat | 17,80 

zartes Lachsfilet auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola 

mit gerösteten Pinienkernen, Schafskäse, Oliven, Gurken, Cherrytomaten, Karotten, Westerbachdressing

und Bruschetta nach Hausart 

Bunter Salat mit Hähnchen | 14,90 

Tranchen vom gegrillten Hähnchenbrustfilet auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola 

mit Kräuterpesto, Paprika, Cherrytomaten, Gurken, Mais, Grana-Padano-Splittern 

und Joghurt-Kräuter-Dressing 

Steaksalat | 16,90 

rosa gegrillte Tranchen vom argentinischen Hüftsteak und warmer Ziegenkäse 

auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola mit Cherrytomaten, gegrillten Champignons und Westerbachdressing garniert mit Honig und Mandelsplittern

Kleiner bunter Salat | 5,90 

verschiedene Blattsalate und Rucola 

mit Karotten, Mais, Cherrytomaten, Gurken und Westerbachdressing 

Vegetarische Gerichte

Veggie-Pfanne überbacken mit Ziegenkäse | 16,50 

Drillinge, Blumenkohl, Zucchini, Brokkoli,

Champignons, Karotten und Cherrytomaten 

in eigenem Sud mit frischen Kräutern 

gratiniert mit Honig-Ziegenkäse 

und Mandelsplittern 

Buntes Grillgemüse mit Schafskäse| 14,80 

gegrillter Schafskäse und Grillgemüse
(Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons
und Tomatenscheibe) mit Kräuterpesto
und hausgebackenem Brot

Mediterrane Spezialitäten

Brudet - kroatische Fischpfanne nach Hausart | 24,90

Lachsfilet, Babytintenfische, Gambas und Shrimps

mit Zucchini, Prinzessbohnen, Cherrytomaten und Kapern

gegart in feinwürziger Tomaten-Weißweinsauce 

dazu Oliven-Reis 

Babytintenfische

nach traditioneller kroatischer Zubereitung | 19,90 

gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
dazu Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen

Korčula | 23,90 

zartes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Garnelen

an leicht pikanter Tomaten-Cremesauce

garniert mit Grana-Padano-Splittern und Rucola 

dazu Rosmarin-Drillinge

Hähnchen & Trüffel | 23,80 

zarte Hähnchenbrustfilets

auf gegrillten Zucchini, Auberginen und Kartoffeln

mit Trüffelkäse und istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel garniert mit Rucola

Gerichte vom Rind

Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck zubereitet - 

nach Wunsch können wir diese auch weglassen! 

Westerbachpfanne | 22,60 

rosa gegrillte Tranchen vom argentinischen Hüftsteak
und gratinierter Honig-Ziegenkäse mit Mandelsplittern

auf leicht pikantem Pfannengemüse mit Drillingen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Champignons, Cherrytomaten

und Prinzessbohnen 

Rinderleber nach Hausart | 15,90 

in aromatischem Knoblauch-Weißweinsud mit Petersilie

an Kartoffelstampf

Argentinisches Black Angus Roastbeef
vom Lavasteingrill 220 g | 29,80 

wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter 

dazu Bratkartoffeln 

Argentinisches Hüftsteak
vom Lavasteingrill 220 g | 19,80 

wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter 

dazu Bratkartoffeln 

Grillspezialitäten vom Lavasteingrill

Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck zubereitet - 

nach Wunsch können wir diese auch weglassen! 

Grillteller Westerbach | 20,90 

Steak von der Schweinelachse gefüllt mit Schafskäse

zartes Hähnchenbrustfilet,

argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter

und Pljeskavica bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln und Ajvar 

Ćevapčići | 14,60 

Hackfleischröllchen mit frischen Zwiebelringen,

Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar

Ražnjići | 15,90 

Fleischspieße vom Schweinenacken 

mit frischen Zwiebelringen, Djuvečreis,

Pommes frites und Ajvar

Pljeskavica Spezial | 16,80 

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse

und bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln 

dazu Djuvečreis, Pommes frites  und Ajvar

Grillgenuss zum Teilen (ab zwei Personen) | p. P. 22,80 

Grillplatte mit argentinischen Hüftsteaks und Kräuterbutter,
zarten Hähnchenbrustfilets, Ćevapčići, Ražnjići, 

gegrillten Speckscheiben und 

Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt

und mit gedünsteten Zwiebeln bedeckt

dazu frische Zwiebelringe Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar

Grillteller Mediterran | 16,90 

Ražnjići, Ćevapčići, Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
und gegrillte Speckscheibe 

dazu frische Zwiebelringe, Djuvečreis, 

Pommes frites und Ajvar

Hausgemachte Burger vom Lavasteingrill

Wahlweise mit Süßkartoffelpommes (+2,90)

Rustikaler Westerbachburger | 15,60 

Patty (ca. 180 g) aus gemischtem Hackfleisch nach Hausart

im Dinkel-Burgerbrötchen 

mit Spiegelei, gegrilltem Speckstreifen,
Käse, gedünsteten Zwiebeln, 

Salatblatt, Gewürzgurke

und  Westerbachsauce 

dazu Pommes frites 

Double trouble Burger | 16,50 

doppelter Patty aus gemischtem Hackfleisch nach Hausart

im Dinkel-Burgerbrötchen 

mit Käse, Tomate, Zwiebeln, Salatblatt, Gewürzgurken und rauchiger

Westerbachsauce 

dazu Pommes frites 

Mediterraner Burger | 15,60 

zwei zarte Hähnchenbrustfilets

im Dinkel-Burgerbrötchen 

mit gegrilltem Schafskäse, Tomate, Rucola, Salatblatt, Oliven und Kräuterpesto 

dazu Pommes frites 

Schnitzelklassiker

Auch als Hähnchenvariante möglich (+2,00) 

Paniertes Schnitzel | 15,60 

mit Pommes frites

Champignon Schnitzel | 17,60

paniertes Schnitzel

mit Champignoncremesauce

dazu Pommes frites

Cordon Bleu | 18,50 

dazu Bratkartoffeln mit Speckwürfeln

Für unsere kleinen Gäste

Hausgemachte Chicken Nuggets | 9,50 

aus zartem Hähnchenbrustfilet

dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

Kinderschnitzel | 8,50 

kleines paniertes Schnitzel vom Schwein

dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

Hähnchen Kinderschnitzel | 9,50 

kleines paniertes Hähnchenbrustfilet

dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

Suppen
Salate
Veggie
Mediterran
Rind
Grill
Schnitzel
Burger
Kids
Mittag

Mittagskarte
Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr 
05.12 bis 08.12.23

Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir

eine Tagessuppe & einen kleinen bunten Salat 

Saftige Medaillons vom Schwein | 17,50

an Pflaumensauce

dazu Rosenkohl und Kroketten

Zartes Hähnchenbrustfilet | 14,80

mit grünen Tagliatelle

in Gorgonzolasauce

Pljeskavica | 14,50

mit Spiegelei

dazu Pommes frites und Djuvečreis 

Rinderleber Berliner Art | 14,60

dazu Bratkartoffeln

Feines Zanderfilet | 17,90

an Spinat und Kartoffeln

mariniert mit getrockneten Tomaten

und Limettensauce

Beilagen

Beilagen

Bratkartoffeln mit Speckwürfeln  / Rosmarin-Drillinge / Djuvečreis | 5,80 

Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und Tomate) | 8,90 

Gedünstete Zwiebeln | 2,00 

Pommes frites | 4,90 

Süßkartoffelpommes | 7,80 

Kleiner bunter Salat mit Westerbachdressing | 5,90 

Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen | 7,80 

Ketchup / Mayonnaise / Ajvar | 0,60 

Kräuterbutter | 1,00 

Champignoncremesauce |4,60

Hausgebackenes Brot/Knoblauchbrot | 1,50 / 2,90 

Desserts

Himbeer-Vanille-Palatschinken  | 6,90

Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis

dazu warme Himbeersauce 

Schoko-Vanille-Palatschinken  | 6,50

Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis

dazu warme Schokoladensauce und Schokoladensplitter

Warmes Schokoladen Soufflé  | 6,90

mit Vanilleeis, fruchtiger Sauce und Sahne

Eis-Mix  | 5,80

drei Kugeln gemischter saisonaler Eissorten mit Sahne 

Kalte Vanille trifft warme Schokolade  | 6,50

Schoko- und Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
und Sahne 

Die klassische Heiße Liebe  | 6,90

Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne  

Desserts
bottom of page