MEDITERRAN & GRILL
Speisekarte
Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir stets frische und ausgewählte Zutaten aus der Region und fügen dabei keine Zusätze oder Konservierungsstoffe hinzu. Zudem enthalten unsere Gerichte größtenteils keine Laktose und kein Gluten, damit auch Betroffene einer Intoleranz in den Genuss unserer Küche kommen können.
Trotz dessen können aber auch wir es nicht vermeiden, dass in bestimmten Lebensmitteln bereits Zusatzstoffe vorhanden sind. Für detaillierte Auskünfte über Zusätze und Allergene können Sie uns gernenach der Allergen-Speisekarte fragen.
Gänsespezialitäten ab 12.November
Vorspeisen
Fruchtiger Feldsalat | 7,90
mit Äpfeln, Schafskäse, gerösteten Walnüssen
und Westerbachdressing (Honig, Orange & Aceto)
Maronencremesuppe mit Parmesanhippe | 7,90
Suppe aus gerösteten Maronen verfeinert mit Sahne
Panierter Ziegenkäse | 10,80
mit Quittenchutney
Wild-& Gans
Edelhirschgulasch | 26,90
mit Kartoffelklößen und Preiselbeeren
Steaks vom Wildschweinrücken | 26,80
an Waldpilzragout dazu Herzoginkartoffeln
Zarte Gänseleber | 21,90
in Pflaumen-Portweinsauce an Kartoffelrösti
dazu Zwiebelchutney
Unsere traditionellen Gänsespezialitäten nach Vorbestellung
Zart gebratene Gans für vier Personen | 168,00
frisch aus dem Ofen und tranchiert
dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut, glasierte Maronen,
gebratene Äpfel mit Nussfüllung und Saucen nach Wahl
Gänsekeule | 31,90 oder Gänsebrust | 33,80
mit Kartoffelkloß, Apfelrotkraut und Sauce nach Wahl
Auswahl an Saucen:
Klassische Gänsebratensauce
Preiselbeer-Orangensauce
Drei-Gänge-Genussmenü ab vier Personen
54,00 pro Person
Fruchtiger Feldsalat
mit Äpfeln und Schafskäse
und Westerbachdressing (Honig, Orange & Aceto)
Zart gebratene Gans für vier Personen
frisch aus dem Ofen und tranchiert
dazu Kartoffelklöße, Apfelrotkraut, glasierte Maronen,
gebratene Äpfel mit Nussfüllung und zwei Saucen nach Wahl
Pistazien-Tiramisu
Beilagen
Kartoffelklöße (zwei Stück) | 8,60
Apfelrotkraut / Rosenkohl | 7,50
Glasierte Maronen | 8,90
Klassische Gänsebratensauce / Orangen-Preiselbeersauce | 4,90
Saisonale Desserts
Pistazien-Palatschinken | 7,90
Palatschinken mit Pistazieneis gefüllt,
garniert mit Pistazientopping und gemahlenen Pistazien
Karamell-Palatschinken | 7,60
Palatschinken mit Karamelleis,
warmer Karamellsauce und Mandelsplittern
Walnussbecher | 6,80
Walnuss- und Vanilleeis mit gerösteten Walnüssen,
warmer Schokoladensauce und Sahne
Pistazieneis | 6,90
mit Pistazientopping und Schokoladensplittern
Vorspeisen
Zu unseren Vorspeisen servieren wir unser hausgebackenes Brot
Meze - kalte kroatische Antipasti | 10,60
feiner dalmatinischer Räucherschinken Pršut,
leicht pikante slawonische Wurst Kulen,
Hartkäse von der Insel Pag, marinierter Schafskäse und Oliven
Mediterrane Trüffel Bruschetta | 10,90
(drei Stück | auch als Veggie-Variante möglich)
Bruschetta mit Ziegenkäse-Trüffel-Creme,
istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel,
gegrillter Speckscheibe, Rucola und Cherrytomate
Überbackener Schafskäse | 9,60
Schafskäse in Olivenöl-Knoblauch-Marinade
überbacken mit fein gewürfelten Zwiebeln, Paprika,
Tomaten, Peperoni und Oliven
Hausgebackenes Brot | 1,50
Hausgebackens Knoblauchbrot | 2,90
Gratinierter Honig-Ziegenkäse | 9,80
mit selbstgemachtem Feigen-Chutney
Babytintenfische mit Rucola-Bouquet | 11,90
gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
auf frischem Rucola-Bouquet mit Westerbach-Dressing
und Cherrytomaten
Suppen
Tomatensuppe | 5,90
Tagessuppe | 5,50
Salate
Zu unseren Salaten servieren wir unser hausgebackenes Brot
Mediterraner Lachssalat | 17,90
zartes Lachsfilet auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola
mit Oliven, Cherrytomaten,
gerösteten Pinienkernen,
Bruschetta nach Hausart
und Westerbachdressing
Bunter Salat mit Hähnchen | 15,90
Tranchen vom gegrillten Hähnchenbrustfilet auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola
mit Cherrytomaten, Gurken, Karotten,
Kräuterpesto, Grana Padano
und Joghurt-Kräuter-Dressing
Steaksalat mit Schafskäse | 17,60
rosa gegrillte Tranchen vom argentinischen Hüftsteak auf verschiedenen Blattsalaten
und Rucola mit Schafskäse, Walnüssen, Cherrytomaten, Gurken
und Westerbachdressing
Kleiner bunter Salat | 5,90
verschiedene Blattsalate und Rucola
mit Karotten, Cherrytomaten, Gurken
und Westerbachdressing
Vegetarische Gerichte
Veggie-Pfanne mit Ziegenkäse | 17,80
gratinierter Honig-Ziegenkäse mit Mandelsplittern
auf buntem Pfannengemüse
aus Drillingen, Zucchini, Champignons,
Karotten und Cherrytomaten
in eigenem Gemüsesud mit Sahne verfeinert
Buntes Grillgemüse mit Schafskäse| 14,90
Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons, Cherrytomaten und Schafskäse
garniert mit hausgemachtem Kräuterpesto
Mediterrane Spezialitäten
Brudet - kroatische Fischpfanne nach Hausart | 26,90
Lachsfilet, Babytintenfische und Shrimps
mit Zucchini, Prinzessbohnen, Cherrytomaten und Kapern
in feinwürziger Tomaten-Weißweinsauce
dazu Oliven-Reis
Korčula | 24,90
zartes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Shrimps
an geschmorten Kräuter-Cherrytomaten
dazu Rosmarin-Drillinge garniert mit Grana Padano
Babytintenfische
nach dalmatinischer Art | 20,90
gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
dazu Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen
Trüffel-Steak am Spieß | 26,80
gegrilltes argentinisches Black Angus Roastbeef und Hüftsteak am Spieß
mit istrianischem Trüffelkäse,
dazu Drillinige und Champignons mit Trüffelolivenöl
Gerichte vom Rind
Unsere Bratkartoffeln werden nach Hausart mit Speck zubereitet
Westerbachpfanne | 23,90
rosa gegrillte Tranchen vom argentinischen Hüftsteak
und gratinierter Honig-Ziegenkäse mit Mandelsplittern
auf Pfannengemüse mit Drillingen, Zucchini, Champignons und Cherrytomaten
Argentinisches Black Angus Roastbeef
vom Lavasteingrill 220 g | 29,80
wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln nach Hausart
Argentinisches Hüftsteak
vom Lavasteingrill 220 g | 19,80
wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter
dazu Bratkartoffeln nach Hausart
Grillspezialitäten vom Lavasteingrill
Unsere Bratkartoffeln werden nach Hausart mit Speck zubereitet
Grillteller Westerbach | 20,90
Steak von der Schweinelachse gefüllt mit Schafskäse
zartes Hähnchenbrustfilet,
argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter
und Pljeskavica bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln nach Hausart und Ajvar
Ćevapčići | 15,60
Hackfleischröllchen mit frischen Zwiebelringen,
Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Ražnjići | 16,90
Fleischspieße vom Schweinenacken
mit frischen Zwiebelringen, Djuvečreis,
Pommes frites und Ajvar
Pljeskavica Spezial | 16,90
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse
und bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln
dazu Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Grillgenuss zum Teilen (ab zwei Personen) | p. P. 22,80
Grillplatte mit argentinischen Hüftsteaks und Kräuterbutter,
zarten Hähnchenbrustfilets, Ćevapčići, Ražnjići,
gegrillten Speckscheiben und
Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
und mit gedünsteten Zwiebeln bedeckt
dazu frische Zwiebelringe Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Grillteller Mediterran | 17,90
Ražnjići, Ćevapčići, gegrillte Speckscheibe
und Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
und mit gedünsteten Zwiebeln bedeckt
dazu frische Zwiebelringe, Djuvečreis,
Pommes frites und Ajvar
Schnitzelklassiker
Auch als Hähnchenvariante möglich (+2,00)
Paniertes Schnitzel | 15,60
mit Pommes frites
Cordon Bleu | 18,50
dazu Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Chicken Nuggets | 9,50
aus zartem Hähnchenbrustfilet
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Kinderschnitzel | 8,50
kleines paniertes Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Hähnchen Kinderschnitzel | 9,50
kleines paniertes Hähnchenbrustfilet
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Mittagskarte
Dienstag bis Donnerstag von 11.30 bis 14.30 Uhr
19.11 bis 28.11.24
Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir
eine Tagessuppe & einen kleinen bunten Salat
Bunte Hähnchenpfanne | 16,50
mit Gemüse und Reis
Pljeskavica | 14,90
mit Spiegelei
dazu Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar
Zartes Zanderfilet | 18,90
an Kartoffelrösti und Spinatragout
mit getrockneten Tomaten
Camembert Schnitzel | 15,90
paniertes Schnitzel überbacken mit Camembert
dazu Kroketten und Preiselbeeren
Beilagen
Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und Cherrytomaten) | 8,90
Bratkartoffeln nach Hausart mit Speckwürfeln | 5,90
Kleiner bunter Salat mit Westerbachdressing | 5,90
Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen | 7,80
Hausgebackenes Knoblauchbrot | 2,90
Hausgebackenes Brot | 1,50
Rosmarin-Drillinge | 5,90
Djuvečreis | 5,80
Gedünstete Zwiebeln | 2,00
Pommes frites | 4,90
Ketchup | 0,60
Mayonnaise | 0,60
Ajvar | 0,60
Kräuterbutter | 1,00
Desserts
Himbeer-Vanille-Palatschinken | 6,90
Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
dazu warme Himbeersauce
Schoko-Vanille-Palatschinken | 6,50
Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
dazu warme Schokoladensauce und Schokoladensplitter
Warmes Schokoladen Soufflé | 6,90
mit Vanilleeis, fruchtiger Sauce und Sahne
Eis-Mix | 5,80
drei Kugeln gemischter saisonaler Eissorten mit Sahne
Kalte Vanille trifft warme Schokolade | 6,50
Schoko- und Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
und Sahne
Die klassische Heiße Liebe | 6,90
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne