MEDITERRAN & GRILL
Speisekarte
Unsere Küche vereint kroatische Tradition und mediterrane Einflüsse - modern interpretiert mit frischen Zutaten aus der Region. Ergänzt wird das Angebot durch wechselnde saisonale Spezialitäten, die für kulinarische Abwechselung sorgen. Viele unsere Gerichte sind laktose- und glutenfrei damit auch Gäste mit Unvertäglichkeiten unbeschwert genießen können.
Traditionelle Gänsespezialitäten
nach Vorbestellung
Wir empfehlen eine Vorbestellung mindestens drei Tage vorher
Festliches 3-Gänge-Gänsemenü
ab vier Personen | 55,00 pro Person
1. Gang - Vorspeisen zur Auswahl
Cremige Maronensuppe
mit Grana Padano Crunch
Gänseschmalz nach Hausart
mit Zwiebeln, Äpfeln und Thymian
an Feldsalat mit gerösteten Speckwürfeln
2. Gang - Hauptgang
Saftig gebratene Gans frisch aus dem Ofen und tranchiert
serviert mit Kartoffelklößen nach Hausart in Muskat-Butter
und Semmelbröseln geschwenkt, Apfelrotkohl, glasierten Maronen,
sowie drei Saucen nach Wahl
3. Gang - Desserts zur Auswahl
Zimt-Panna Cotta
mit Amarenakirsche
Walnussbecher
Walnuss- & Vanilleeis mit gerösteten Walnüssen, warmer Schokolade und Sahne
Gänsespezialitäten nach Vorbestellung
Saftig gebratene Gänsekeule oder -brust | 36,90 / 35,80
serviert mit Kartoffelklößen nach Hausart in Muskat-Butter
und Semmelbröseln geschwenkt, Apfelrotkohl
und einer Sauce nach Wahl
Saftig gebratene Gans frisch aus dem Ofen und tranchiert
ab vier Personen | 47,50 pro Person
inklusive saisonalem Gruß aus der Küche vorab
serviert mit Kartoffelklößen nach Hausart in Muskat-Butter
und Semmelbröseln geschwenkt, Apfelrotkohl, glasierten Maronen,
sowie drei Saucen nach Wahl
Auswahl an unseren Saucen:
Gänsebratensauce mit Aceto | leicht süß-säuerlich, aromatisch
Preiselbeer-Orangensauce | fruchtig, frisch und leicht süß
Klassische Gänsebratensauce | vollmundig und herzhaft
Vorspeisen
Zu unseren Vorspeisen servieren wir unser hausgebackenes Brot
Meze - kalte kroatische Antipasti | 9,80
feiner dalmatinischer Räucherschinken Pršut,
leicht pikante slawonische Wurst Kulen,
Hartkäse von der Insel Pag, marinierter Schafskäse und Oliven
Mediterrane Trüffel Bruschetta | 10,90
( auch als Veggie-Variante möglich)
mit Rucola, Olivenöl, gegrillter Speckscheibe und Cherrytomate
garniert mit geriebenem Trüffelkäse
Hausgebackenes Brot | 1,50
Hausgebackens Knoblauchbrot | 2,90
Babytintenfische mit Rucola-Bouquet | 13,80
gegrillte Babytintenfische mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
auf frischem Rucola-Bouquet mit Westerbach-Dressing
und Cherrytomaten
Suppen
Tomatensuppe | 6,50
mit hausgemachten Kräuter-Croutons
Tagessuppe | 5,50
Salate
Zu unseren Salaten servieren wir unser hausgebackenes Brot
Mediterraner Lachssalat | 18,90
zartes Lachsfilet auf buntem Salatbouquet und Rucola mit Oliven, Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen, Bruschetta nach Hausart und Westerbachdressing
Bunter Salat mit Kikok-Hähnchen | 16,80
gegrillte Kikok-Hähnchenbrustfilets auf buntem Salatbouquet und Rucola
mit Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Kräuterpesto, Grana Padano und Joghurt-Kräuter-Dressing
*Kikok steht für hochwertiges Geflügel aus kontrollierter Aufzucht von Borgmeier Frischgeflüge
Steaksalat mit Schafskäse | 19,80
rosa Tranchen vom argentinischen Black Angus Roastbeef auf buntem Salatbouquet und Rucola mit Cherrytomaten, Gurken, Westerbachdressing, gerösteten Walnüssen
und hausgemachtem Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten
Kleiner bunter Salat | 5,90
verschiedene Blattsalate und Rucola
mit Karotten, Cherrytomaten, Gurken
und Westerbachdressing
Vegetarische Gerichte
Buntes Grillgemüse auf Bruschetta | 14,90
knuspriges hausgebackenes Brot belegt mit gegrillter Paprika, Zucchini, Champignons, Cherrytomaten
frischem Rucola, Basilikumpseto und Grana-Padano-Splittern dazu würzige Paprikacreme
Überbackener Schafskäse | 14,60
Schafskäse in Knoblauch-Olivenöl mit Cherrytomaten, Oliven und Tomatenpesto aus getrockenten Tomaten
dazu kleines Salatbouquet mit Westerbachdressing und hausgebackenes Brot
Mediterrane Gemüsepfanne| 17,90
Kartoffeln, Zucchini, Champignons, Karotten und Cherrytomaten in eigenem Gemüsesud
mit Sahne verfeinert garniert mit
geriebenem Schafskäse und gerösteten Walnüssen
Mediterrane Spezialitäten
Brudet - kroatische Fischpfanne nach Hausart | 26,90
Lachsfilet, Babytintenfische und Shrimps mit Zucchini, Prinzessbohnen, Cherrytomaten und Kapern
in feinwürziger Tomaten-Weißweinsauce
dazu Oliven-Reis
Mediterranes Cordon Bleu vom Kikok Hähnchen | 24,90
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit
luftgetrocknetem Prsut und Käse gefüllt
auf Rosmarinkartoffeln mit frischem Rucola,
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten
und Grana Padano Crunch
Babytintenfische
nach dalmatinischer Art | 24,90
gegrillte Babytintenfische
mit Olivenöl-Knoblauch-Marinade
dazu Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen
Gerichte vom Rind
Unsere Bratkartoffeln werden nach Hausart mit Speck zubereitet
Westerbachpfanne | 23,90
osa gegrillte Tranchen vom argentinischen Black Angus Roastbeef (ca. 160 g) mit Kräuter-Topping
auf Pfannengemüse mit Kartoffeln, Zucchini, Cherrytomaten und Champignons
Argentinisches Black Angus Roastbeef
vom Lavasteingrill 220 g | 29,80
wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Zitronen-Knoblauchbutter
dazu Bratkartoffeln nach Hausa
Grillspezialitäten vom Lavasteingrill
Unsere Bratkartoffeln werden nach Hausart mit Speck zubereitet
Grillteller Westerbach | 24,80
Schweinesteak gefüllt mit Schafskäse, zartes Kikok-Hähnchenbrustfilet, argentinisches Black Angus Roastbeef mit Zitronenbutter und Pljeskavica bedeckt mit gedünsteten Zwiebelndazu Bratkartoffeln nach Hausart und Ajva
Ćevapčići | 15,80
Hackfleischröllchen mit frischen Zwiebelringen,
Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Ražnjići | 16,90
Fleischspieße vom Schweinenacken
mit frischen Zwiebelringen, Djuvečreis,
Pommes frites und Ajvar
Pljeskavica Spezial | 17,80
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse
und bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln
dazu Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Grillgenuss zum Teilen (ab zwei Personen) | p. P. 25,80
Grillplatte mit Steaks vom argentinischen Black Angus Roastbeef und Zitronenbutter, Ćevapčići, Ražnjići,
zarten Kikok-Hähnchenbrustfilets, gegrillten Speckscheiben und Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
dazu gedünstete Zwiebeln, frische Zwiebelringe, Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar
Grillteller Mediterran | 18,90
Ražnjići, Ćevapčići, gegrillte Speckscheibe
und Pljeskavica mit Schafskäse gefüllt
und mit gedünsteten Zwiebeln bedeckt
dazu frische Zwiebelringe, Djuvečreis,
Pommes frites und Ajvar
*Kikok steht für hochwertiges Geflügel aus kontrollierter Aufzucht von Borgmeier Frischgeflüge
Schnitzelklassiker
Auch als Kikok-Hähnchenvariante möglich (+2,00)
Paniertes Schnitzel | 15,80
mit Pommes frites
Cordon Bleu | 19,60
dazu Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Chicken Nuggets | 10,90
aus zartem Hähnchenbrustfilet vom Kikok-Hähnchen
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Kinderschnitzel | 8,50
kleines paniertes Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Hähnchen Kinderschnitzel | 10,90
paniertes Schnitzel
aus zartem Hähnchenbrustfilet vom Kikok-Hähnchen
dazu Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
*Kikok steht für hochwertiges Geflügel aus kontrollierter Aufzucht von Borgmeier Frischgeflüge
Mittagskarte
Dienstag 09.12. bis Donnerstag 11.12.2025
11.30 bis 14.30 Uhr
Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir
eine Tagessuppe & einen kleinen bunten Salat
Zarte Rinder Leber | 18,60
mit Pflaumen-Portweinsauce serviert auf Selleriepüree
Rotbarschfilet in Mandelkruste | 19,60
mit Kräuterreis und Zitronen-Kapernsauce
Schweine Medaillons | 18,90
mit cremiger Champignonsauce dazu Spätzle
Liebe Gäste,
mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschieden wir uns von unserem Mittagstisch, der über all die Jahre weit mehr war als eine tägliche Mahlzeit. Er wurde zu einem Ort der Begegnungen, der Wärme,des Austauschs – ein fester Bestandteil unseres Alltags und, so hoffen wir, auch Ihres.
Am Donnerstag, den 18.Dezember 2025, werden wir ihn zum letzten Mal servieren.
Als kleines Dankeschön für Ihre jahrelange Treue laden wir unsere Stammgäste
nächste Woche auf einen Aperitif ein.
Falls Sie in der Mittagszeit bei uns feiern oder unser Catering-Angebot in Anspruch
nehmen möchten, stehen wir Ihnen auch im Jahr 2026 weiterhin für verschiedenste Anlässegerne zur Verfügung und heißen Sie und Ihre Gäste herzlich willkommen.
Vielen Dank von ganzem Herzen!
Ihr Westerbachteam
Beilagen
Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und Cherrytomaten) | 8,90
Bratkartoffeln nach Hausart mit Speckwürfeln | 5,90
Kleiner bunter Salat mit Westerbachdressing | 5,90
Mangold mit Kartoffeln und Pinienkernen | 7,80
Hausgebackenes Knoblauchbrot | 2,90
Hausgebackenes Brot | 1,50
Rosmarin-Kartoffeln| 5,90
Djuvečreis | 5,80
Gedünstete Zwiebeln | 2,00
Pommes frites | 4,90
Ketchup | 0,60
Mayonnaise | 0,60
Ajvar | 0,60
Kräuterbutter | 1,00
Desserts
Himbeer-Vanille-Palatschinken | 6,90
Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
dazu warme Himbeersauce
Warmes Schokoladen Soufflé | 8,60
mit Vanilleeis, fruchtiger Sauce und Sahne
Eis-Mix | 5,90
drei Kugeln gemischter saisonaler Eissorten
mit Sahne
Die klassische Heiße Liebe | 6,90
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne