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ab dem 09.04.2023

Unsere österliche Speisekarte
 

Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir stets frische und ausgewählte Zutaten aus der Region und fügen dabei keine Zusätze oder Konservierungsstoffe hinzu. Zudem enthalten unsere Gerichte größtenteils keine Laktose und kein Gluten, damit auch Betroffene einer Intoleranz in den Genuss unserer Küche kommen können.

Trotz dessen können aber auch wir es nicht vermeiden, dass in bestimmten Lebensmitteln bereits Zusatzstoffe vorhanden sind. Für detaillierte Auskünfte über Zusätze und Allergene können Sie uns gerne nach der Allergen-Speisekarte fragen. 

Unsere Festtags Specials

Oster-drei-Gang-Menü

Spargelcremesuppe

Geschmorter Lammbraten

mit Prinzessbohnen und Rosmarindrillingen

an Rotwein-Rosmarinsauce

Hausgemachtes Eierlikör-Tiramisu 

43,00

Österliche Brunchplatte ab zwei Personen

Westerbachhalle Jahrgangssekt - trocken oder Orangensaft 0,3 l

Ei nach Wahl: Spiegelei oder Omelettvariation
(Champignon | Käse | Paprika)

Käsevariationen, Delikatess-Kochschinken,
leicht pikante slawonische Wurst Kulen, 

feiner dalmatinischer Räucherschinken Pršut, 

buntes Gemüse und Obst, Oliven in Olivenöl-Knoblauch-Marinade,

Feta-Paprikacreme, Butter, Waldfruchtmarmelade, Honig, Nutella, 

Gemüsequiche, Mini Rosenbrötchen, Hefezopf, Laugengebäck 

24,90 pro Person

Festtag
Vorspeisen

Vorspeisen & Suppen

Spargelcremesuppe | 8,60 

Karotten-Ingwer-Suppe | 7,80 

Mediterrane Trüffel Bruschetta | 10,90

Bruschetta mit Ziegenkäse-Trüffel-Creme, 

istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel,

gegrillter Speckscheibe, Rucola und Cherrytomate

Pulpo vom Grill | 12,80

auf Rucola mit Zitronen, Kapern, Cherrytomaten 

und Westerbachdressing (Honig, Acceto, Orange)

Kleiner bunter Salat | 6,50

verschiedene Blattsalate und Rucola 

mit Karotten, Mais, Cherrytomaten, Gurken 

und Westerbachdressing

Gratinierter Honig-Ziegenkäse | 9,60  

mit selbstgemachtem Feigen-Chutney 

Salate

Salate

Bunter Salat mit Hähnchen  | 16,90

gegrillte Streifen vom Hähnchenbrustfilet 

auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola 

mit Kräuterpesto, Paprika, Cherrytomaten, Gurken, Mais, 

Grana-Padano-Splittern und Joghurtdressing

 

Steaksalat | 18,60

rosa gegrillte Streifen vom argentinischen Hüftsteak (140 g) 

und warmer Ziegenkäse auf verschiedenen Blattsalaten und Rucola 

mit Cherrytomaten, gegrillten Champignons 

und Westerbachdressing garniert mit Honig und Mandelsplittern

Vegetarisch

Vegetarisch

Veggie-Pfanne überbacken mit Ziegenkäse | 15,90

Drillinge, Blumenkohl, Zucchini, Brokkoli, 

Champignons, Karotten und Cherrytomaten

in eigenem Sud verfeinert mit Sahne und frischen Kräutern

überbacken mit Honig-Ziegenkäse

und garniert mit Mandelsplittern

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Feines Lachsfilet | 33,60

an Spargel-Karotten-Gemüse und Kartoffel-Porree-Stampf

mit Zitronen-Kräuter-Hollandaise

Geschmorter Lammbraten | 27,80 

mit Prinzessbohnen und Rosmarindrillingen

an Rotwein-Rosmarinsauce

Hähnchen & Trüffel | 20,90

gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Zucchini- und Auberginenscheiben 

dazu Drillinge garniert mit Rucola, Trüffelkäse 

und istrianischem Trüffel-Olivenöl aus weißem Trüffel

Frankfurter Schnitzel | 19,80 

paniertes Schnitzel mit gekochtem Ei, 

Grüner Sauce und Drillingen

Paniertes Schnitzel vom Schwein | 16,50 

mit Pommes frites

Cordon Bleu | 21,80 

dazu Bratkartoffeln mit Speckwürfeln

Pljeskavica Spezial | 19,60

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse

und bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln

dazu Djuvečreis, Pommes frites und Ajvar

Grillteller Westerbach | 24,80 

Steak von der Schweinelachse gefüllt mit Feta, 

zartes Hähnchenbrustfilet,

argentinisches Hüftsteak  mit Kräuterbutter 

und Pljeskavica bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln und Ajvar

Westerbachpfanne | 23,90

rosa gegrillte Streifen vom argentinischen Hüftsteak

und gratinierter Honig-Ziegenkäse mit Mandelsplittern 

auf leicht pikantem Pfannengemüse mit Drillingen, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Champignons, Cherrytomaten

und Prinzessbohnen

 

Argentinisches Roastbeef vom Black Angus 220 g | 31,90

wahlweise mit gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter

dazu Bratkartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel | 9,90 

kleines paniertes Schnitzel vom Schwein 

dazu Pommes frites

mit Ketchup oder Mayo

Hausgemachte Chicken Nuggets | 11,50

aus zartem Hähnchenbrustfilet dazu Pommes frites

mit Ketchup oder Mayo

Kids
Desserts

Desserts

Hausgemachtes Eierlikör-Tiramisu | 8,50

Oster Eisbecher | 6,90

drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

Himbeer-Vanille-Palatschinken | 6,90

Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis

dazu warme Himbeersauce

Warmes Schokoladen Soufflé | 6,90

mit Vanilleeis, fruchtiger Sauce und Sahne

Mittagskarte
Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr 
11.04 bis 14.04.23

Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir

eine Tagessuppe & einen kleinen bunten Salat 

 Paniertes Schnitzel | 17,50 

mit grünem und weißem Spargel 

dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 

 Spinat-Fettuccine & Hähnchen | 14,90 

Tranchen vom Hähnchenbrustfilet 

auf Spinat-Fetuccine mit getrockneten Tomaten

in Cremesauce 

garniert mit Grana Padano 

 Mediterranes Steak | 16,80

Argentinisches Hüftsteak gefüllt mit Feta 

dazu Kartoffelecken 

 Rinderleber | 14,90 

in Knoblauch-Kräutersud 

dazu Kartoffel-Poree-Stampf 

Mittag
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